パロマー・カレッジ

完全に個人的な考えに基づく回答になります。
治安：
さほど変わらないと思います。OCCはオレンジカウンティにあるので、生活費が高いイメージがあります。オレンジカウンティといえば金持ちエリアが多いので（実際OCCがそのようなエリアかどうかは知りません）私が住むPalomar Collegeのエリア（City of San Marcos)はごくごく普通の一般家庭のおうちが多いです。ホームレスは見たことありません。
校内の治安：
OCCのことはわかりませんが、Palomarは悪くないと思います。恐らくどこの学校もですが、キャンパスポリスがいて治安維持に努めています。例えば、夜の授業が終わって駐車場までの道のりが不安であればキャンパスポリスがエスコートしてくれます。（ただ、不安になるような道ではありません、多くの学生が夜の授業後に駐車場に向かっていきますので）
UC系列の進学：
どちらも同じと思います。私の個人的な思いは進みたいUCスクールの近所の学校に行くべきです。なぜなら、情報収集が簡単にできますし、キャンパスにもいつでも行けます。学校同士が近所だとその学校同士で細かい情報交換もしてるようです。私はCSU（California State Univ.)編入しますが、近所のCSUは入学にあたりフレキシブルだと、何人かのカウンセラーも言っています。編入時のGPAが重要なので授業の選び方（教授の選び方）が重要です。
まとめ：
進学したいUCスクールの近所のコミュニティカレッジに行く。
良い又は易しい（優しい）教授の授業を受ける。